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如何避免厨房设备出现安全隐患?

发布日期:2020-05-02    作者:亚搏视频app成年
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厨房设备在使用的过程中,难免会出现一些安全方面的问题,那么要如何避免发生问题呢?下面就让优瑞厨具的小编给大家介绍一下吧。


 

1、厨房设备使用完后操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。
  
2、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。  

3、厨房内的燃气燃油管道、阀门需要定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。

4、厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。另外,厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。

5、厨房设备中的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。

6、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

7、厨房设备中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

以上就是避免厨房设备出现安全隐患的方法,希望对大家有所帮助。

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